愛南ゴールドは初夏の香り

通信社なんよ３回目の投稿記事です



ちょっとご無沙汰してしまいました…

只今、いそべえの家のお風呂と、いそべえがしている食堂から見える池の窓工事をしていて、かなりバタバタしています
お風呂工事なので、お風呂が使えず毎日、町内にある温泉に通ってます

嬉しい事に、愛南町は小さな町なのに３つも温泉があるのです
また、そのうちキラリで紹介しますね


さて今回３回目のキラリ☆は…




愛南町の初夏の味、愛南ゴールドです
愛南ゴールドは、河内晩柑の一種で霜の無い地域にしか育たないおみかんです
以前は御荘(みしょう)柑と呼ばれてましたが、５町村が愛南町に合併されてから、愛南ゴールドと統一されました

霜に弱い品種の愛南ゴールドは、温暖な気候の愛南町にぴったりで、日本一の生産量を誇っています

ほど良い酸味と甘さ、苦みのない爽やかな味わいは、蒸し暑い今の季節を一瞬忘れさせてくれる美味しさです

４月頃から採れ始めるのですが、最初の頃は、スプーンで食べる方が良いくらいジューシーです
段々と水分量が減ってきて、その分甘くなり実もしまってきて、６月の今がまさに食べごろ♪

以前は中の袋を取るのに、爪が痛くなったり、歯で噛んでたら果汁が飛び散ったりと食べにくかったのですが
今は、ムッキーちゃんって薄皮に切れ目を入れる超簡単な便利グッズがあります（これおススメ！）

それから新聞で見たのですが、愛南ゴールドの果皮には発ガン抑制成分が、他のおみかん類に比べるとダントツに多いそうです
もちろんビタミン類も豊富だから美容にもＯＫですね

冷蔵庫に冷しておいたら、暑い日に最高～♪



色々な商品も開発されていて、保存料など使わずに作った『あいなん柑ジュレ』『手搾りあいなん柑ジュース』愛南ゴールドをまるごと一個使った『カップジュレ』
『ポン酢』『カルパッチョソース』『ピール』『プリン』などがあります

まだまだ発展途上の愛南ゴールドですが、その独特の爽やかな美味しさは、去年のＮＨＫで全国放送されてから、注目されるようになりました

もちろんお取り寄せも出来ますが、是非初夏の愛南町へいらして、潮風を体に受けて愛南ゴールドを、口にほうばってみて下さい

なんとも言えない不思議な感じ…



きっと身体が喜ぶのを、感じる事が出来ると思いますよ♪